夏季养生粥食谱 夏季养生粥的作法与功效 夏季喝什么粥好现在正值盛夏时节，天气炎热，高温的天气让人很更容易中暑，这个时候我们要留意以防中暑，喝粥不仅可以补足水分及营养，还能防治中暑，那么你告诉夏天喝什么粥防中暑吗?下面小编入你引荐十款防暑粥的作法。1、藿香粥作法：藿香15克(鲜品加倍)，煮沸180毫升，煎煮2-3分钟，过滤器去渣;粳米50克淘净熬粥，将煮时重新加入藿香汁再行熬2-3分钟才可，每日温食3次。功效：藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高温、消化不良、发烧胸闷、吐泻等有理想的预防起到。

2、荷叶茯苓粥作法：荷叶1张(鲜、腊均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适度。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗涤的粳米或小米重新加入去了荷叶渣的汤中;同煮熟粥，出有锅前特白砂糖调味酱汁。功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻起至痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助化疗起到。

3、绿豆竹叶粥作法：粳米100克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。再行将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗涤，放进锅内;锅内加入适量冷水，煮开，去渣所取汁;绿豆、粳米淘洗整洁，用冷水洗净发胀，放进锅中，重新加入大约1500毫升冷水;用旺火浸泡后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，转用小火温熬至粥煮;粥内调到冰糖，加热均匀分布，才可盛起食用。功效：竹叶性味甘、深、寒，入心、肺、胃经，有清热解毒除忘，利尿凝之功，限于于热病受伤津，暑热伤阴所致的口乾烦渴，心经实火，移热于小肠所致的尿赤口疮，小便灼热，淋沥涩疼等。

4、西瓜皮粥作法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削外表硬皮，托成丁，与粳米同熬。再行用旺火浸泡，再行改用小火煮熟粥，放进白糖即成。

功效：西瓜皮具备清热解暑、利尿消肿的起到。5、荷叶粥作法：新鲜荷叶1张，粳米50～100q，冰糖30g，再行将新鲜荷叶1张，洗涤后清蒸，去荷叶，用汤同米煮熟稀粥，待粥将出时，重新加入冰糖，再行熬2—3分钟才可。功效：有明暑热、止烦渴等功效，是夏季清热解暑之欠佳饮。

6、百合绿豆粥作法：绿豆50克，大米50克，红米30克，西米30克，腊百合15克。冰糖适度。

准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗洗净，百合也用清水洗净30分钟。百合洗净至软和各种食材放进电压锅内胆中。然后重新加入冰糖。

内胆放进电压锅加入适量的清水。砖墙按下营养饭--煮粥键。滴声提醒后开盖加热才可食用。功效：用绿豆清蒸，煮粥都是很好的防暑降温佳品，此款百合绿豆粥最合适夏日食用，可清热解毒，养血安神为夏季时令之养生粥老少皆宜。

7、薄荷粳米粥作法：新鲜薄荷30克，大米60克，冰糖20克。再行将薄荷煮沸煎汤，待其加热。再行用大米煮粥，快熟时重新加入冰糖、薄荷汤，再行熬一二沸才可。

功效：此粥具备清热解暑、疏风风扇、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛燕，气味清香，很是鲜美。

8、生芦根粥作法：生芦根30克，粳米50克。将生子芦根洗涤，水煎所取汁可用;粳米淘净入锅，加水煮至八成熟期时，重新加入生芦根汁，熬至米烂成粥才可，晨起空腹食用。

功效：具备清热解毒除忘、除口臭的起到。9、苦瓜粥作法：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。作时将苦瓜去瓤，托成小丁，与淘洗整洁的粳米一起入锅，加入适量的水，用央火烧进后，放进冰糖、盐，再行用小火熬煮成稀粥。功效：苦瓜具备清暑止痛、凝清目的起到，很合适夏季食用。

10、莲子粥作法：莲子50克，粳米100克，入锅同熬，至莲子极烂为好。功效：莲子有凝除忘、健脾止泻的起到，还需要饲心安神，对于夏季由暑热引发的烦躁不眠，具备较好的化疗起到。

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